كباب البصل

#كباب البصل. مقدم من مطبخ الشيف/حسن كمال مده التحضير 15دقيقه ومده الطهى 30 دقيقه. المقادير

- 400 جرام لحم مفروم

- نصف كيلو بصل حجم صغير

- ملح حسب الرغبة. ملعقة🥄بهارات 

مقادير الصلصة:

- 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم

- 1 كوب ماء

- ربع كوب زيت نباتي

- ملح وفلفل اخضر ( حسب الرغبة) 

- دبس الرمان اختياري

الطريقة  

. اولا نقوم بتتبيلة اللحم مع الملح والبهارات ثم نقشر البصل فى صنيه الفرن نرص كرات اللحم والبصل متتلية وفى المنتصف نرص الفلفل والطماطم

. في صينية الفرن

. ويصب خليط الصلصة على اللحم

. يُدخل الفرن مسبق التسخين 200 درجة لمدة 20 الى 30 دقيقة

. يُقدم الكباب بالبصل مع الزبادي والخبز والف هنا