دولة فلسطين تحصل على الكأس الذهبي في مهرجان تاسانو الدولي للأطباق والثقافات الوطنية

علاء حمدي

شاركت سفارة دولة فلسطين لدى جمهورية أوزبكستان وقيرغيزيا في فعاليات مهرجان تاسانو الدولي للأطباق والثقافات الوطنية الذي تنظمه سنوياً الجهات الحكومية الأوزبكية على رأسها مؤسسة تحالف المدن الشقيقة بإدارة السيد ذاكير أوبيدوف ولجنة العلاقات بين الأعراق وشؤون المواطنين التابعة لمكتب رئيس جمهورية أوزبكستان ومؤسسة تنمية المجتمع المدني ورابطة طهاة جمهورية أوزبكستان ، هذا المهرجان الذي يهدف إلى تعزيز الصداقة والتفاهم المتبادل بين الشعوب وتطوير الحوار بين الثقافات وتوسيع نطاق الدبلوماسية العامة .

يقام هذا المهرجان منذ العام 2004م حيث أصبح منصةً تقليديةً يتم من خلالها عرض التراث الشعبي والحرف اليدوية والزي الوطني وكذلك المأكولات الوطنية لكل دولة حيث يمتزج فيها المطبخ الوطني بفنون وثقافات وعادات مختلف الأمم ، ويتميز المهرجان باستخدام فن الطهي ليس فقط كوسيلة لتعريف الضيوف بالأطباق الوطنية بل أيضًا كأداة للتفاعل الثقافي من خلال جمع ممثلين من مختلف البلدان حول مائدة مشتركة ، يُعزز المهرجان الاحترام المتبادل ويُوسّع الروابط الثقافية والإنسانية كما يُتيح المهرجان فرصًا إضافية للترويج للمأكولات والتقاليد الوطنية ويُعزز السياحة الغذائية والتبادل الثقافي بين الدول . 

وشارك في المهرجان ممثلون عن المراكز الثقافية الوطنية للدول الأجنبية وجمعيات الصداقة والبعثات الدبلوماسية منها فلسطين وروسيا وتركمنستان وإندونيسيا وماليزيا والهند وروسيا البيضاء وبولندا وسلوفاكيا وأذربيجان وأكرانيا والجزائر والباكستان وغيرها من الدول وحشود غفيرة من المواطنين من جنسيات مختلفة زاروا هذا الملتقى الشعبي الكبير .  

وتميز الجناح الفلسطيني الذي حَظي بتغطية إعلامية كبيرة من الاعلام المحلي الأوزبكي بعرض صور فوتوغرافية وزين بالمطرزات والأعلام والملبوسات التراثية والتحف الخزفية التي تجسد تراث وتاريخ الشعب الفلسطيني إلى جانب العديد من المأكولات الشعبية الفلسطينية التي تعبر عن تاريخ فلسطين وعراقة مطبخها والذي يمتد لجذور التاريخ وقد أبدى الزوار إعجابهم بالمأكولات الشعبية الفلسطينية مثل ( المقلوبة وورق العنب والمسخن والفلافل والحمص والحلويات الفلسطينية ) وتخلل هذا أيضاَ عرض فيلم وثائقي عن فلسطين والدبكة الفلسطينية والأغاني الوطنية . 

وتأتي مشاركة سفارة دولة فلسطين في هذا المهرجان من باب الحرص على تعزيز الوجود الفلسطيني والتأكيد على الهوية الفلسطينية وخصوصاً في ظل حرب التهويد وسرقة وتزوير الرواية والتاريخ وسرقة التراث والمأكولات الفلسطينية من قبل دولة الإحتلال الإسرائيلي وهذا ما تحدث عنه الدكتور وائل البطريخي سفير دولة فلسطين لدى جمهورية أوزبكستان وقيرغيزيا من خلال اللقاء الصحفي مع وسائل الإعلام والصحافة المحلية والدولية مقدماً شرحاً وافياً عن عراقة التراث الفلسطيني والعادات والتقاليد التي يتمسك بها شعبنا الفلسطيني منذ القدم .   

وفي نهاية المهرجان تم تكريم الدكتور وائل البطريخي سفير دولة فلسطين على المشاركة الفعالة للسفارة في هذا المهرجان الدولي وعلى الجهود المبذولة في إنجاز هذه الفعالية سواء من حيث العرض والتزين أو من حيث تنوع المآكولات الشعبية وتم حصول دولة فلسطين على المركز الأول في هذا المهرجان ومنحها الكأس الذهبي بجدارة .

وفي الختام ، تقدم الدكتور وائل البطريخي سفير دولة فلسطين بالشكر والتقدير العميقين للجهات الأوزبكية المنظمة للمهرجان وللحكومة والرئيس الأوزبكي على دعمهم لفلسطين ، وتقدم بالشكر على وجه الخصوص للرئيس الأوزبكي شوكت ميرزيويف على مكرمته الرئاسية وإحضاره للأخوة الجرحى ومرافقيهم من قطاع غزة ، وفي هذا الصدد توجه سفير دولة فلسطين بالشكر لكادر السفارة ، وخص بالشكر أيضاً السيدات الفاضلات الفلسطينيات مرافقي الجرحى الذين قاموا بإعداد وتجهيز المأكولات الوطنية الفلسطينية التي تم عرضها في المهرجان .